En plus des subventions accordées à divers organismes de la communauté, la Fondation a été active dans plusieurs autres domaines.

• La Fondation a créé un comité de jeunes philanthropes, soit le Conseil Consultatif des jeunes de la Péninsule acadienne, qui est supervisé par un comité aviseur adulte. Par cette action, la Fondation a voulu mettre en valeur la philanthropie dans la communauté et, à cet effet, elle a récemment accordé un siège au conseil d'administration de la Fondation à un représentant de ce comité.

• La Fondation communautaire a mis sur pied le programme "Vers une orientation positive". Ce programme a été pris en charge par le Conseil consultatif des jeunes de la Péninsule acadienne lequel a établi un partenariat avec les "PHARES" de la Péninsule acadienne.

• En 2004, la Fondation a développé un logo qui désormais identifie la Fondation communautaire de la Péninsule acadienne au sein de la communauté comme une organisation philanthropique et rassembleuse.
  
  Les cinq pointes de l'étoile identifient les cinq régions couvertes par la Fondation soit la région du Grand Caraquet, Lamèque-Shippagan-Miscou, Centre-Péninsule, le Grand Tracadie et la région d'Alnwick qui inclut la communauté autochtone de Burnt Church. Les personnages représentés signifient le rassemblement et le regroupement pour travailler ensemble vers l'atteinte d'objectifs communs.
  
  De plus, cette étoile rappelle que la Fondation est une organisation qui a été fondée par les Acadiens et pour les Acadiens de la Péninsule acadienne.

• Par ailleurs, la Fondation s'implique depuis 2006 dans le domaine de l'environnement. En effet, en mai 2006, la Fondation a organisé un forum sur les énergies renouvelables suite à un partenariat établi avec la Fondation de la famille J.W.McConnell et a, par le fait même, créé un fonds de dotation permanant de l'environnement.

• La Fondation Communautaire de la Péninsule acadienne Inc. a maintenant un actif de plus de 525 000 $ dans ses fonds de dotation permanents et depuis 2003, a remis des dons à différents organisme de charité de la Péninsule acadienne pour une valeur de près de 90 000 $.

• La Fondation Communautaire de la Péninsule acadienne Inc. a créée, à l'été 2007, le Fonds de l'Entraide de la Péninsule acadienne. Ce fonds a été créé dans le but d'aider les personnes de la région qui doivent aller chercher des soins tertiaire à l'extérieur.